Resipi Beef Steak Cukup Ramuan Gerenti Sedap

Sesekali nikmati menu western yang sedap puas hati rasanya. Ada majlis istimewa bolehlah jamu tetamu dengan menu sebegini. Beef steak ini enak dimakan bersama kentang putar dan sos black pepper. Jom kita buat sendiri.

BEEF STEAK

Bahan daging:
* Daging batang pinang (dihiris – ketebalan ikut masing-masing)
* Halia
* Bawang putih
* 1 biji tomato
* Sos lada hitam
* Sos cili
* Madu
* Lada hitam – dikisar
* Ketumbar – dikisar
* 2 sudu besar planta/ butter

Cara memasak:
1. Campur halia, bawang putih, tomato, sos lada hitam, sos cili, madu dan sedikit air dalam blender. Kisar sehingga hancur.
2. Cairkan butter kemudian masukkan bahan-bahan kisar tadi dengan api sederhana.
3. Bila dah mendidih, masukkan lada hitam dan ketumbar.
4. Masukkan juga sedikit garam – saya tak guna gula pasir, manisan saya hanya gunakan madu sepenuhnya.
5. Kemudian perap daging tersebut dengan bahan-bahan tadi untuk beberapa jam/ lebih sedap perap 1 hari
6. Bakar dengan suhu 180° selama 30 minit/ ikut oven masing-masing – nak grill pun boleh.

Kentang putar:
1. Rebus kentang sehingga empuk dan kemudian toskan.
2. Bila dah sejuk, penyek-penyekkan gitu dan campur sedikit lada sulah dan lada hitam.
**Untuk sos kentang & sos untuk makan steak tu, boleh rujuk resepi kuah
chicken chop saya, saya pakai resepi yang sama
**Sayur macam biasa – celur dengan air panas
**Untuk tambahan, boleh tambah kentang
Kredit: SuiSan Aliezsha

Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan pelbagai resipi terkini yang mudah & enak di laman web RASA

Resipi Asam Pedas Ikan Kembung Lemak Yang Sedap, Seminggu Sekali Mesti Masak

Asam Pedas Daun Kesum Meletop Rasa

Asam Pedas Johor, Buat Pekat-pekat Makan Dengan Nasi Putih. Kuah Banjir Boleh Hirup Sampai Licin

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official